|
|
Gevulde Eieren Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 eieren,
50 g mayonaise,
50 g tonijn uit blik,
? el peterselie,
4 ansjovisfilets,
6 olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren hard, laat ze enkele minuten afkoelen in koud water en pel ze. Snijd ze in de lengte door en wip de eierdooiers eruit. Druk de eieredooiers fijn met een vork en houd ze apart. Meng de tonijn met de mayonaise, ? van de dooiers en de gehakte peterselie. Vul de eieren met dit mengsel. Leg op ieder bord 3 gevulde eieren en bestrooi ze met de rest van de dooiers. Maak ieder bord op met olijven en ansjovis.
|
|
|